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NEWSLETTER 4/2009 |
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Höfleiner Weinherbst
Wir laden Sie gemeinsam mit den Höfleinern Winzern zum Tag der offenen
Kellertür ein, an dem unsere Weine auf Ihre Verkostung warten! |
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Neuer Wein - neue Jahrgänge
Grüner Veltliner Spitzerberg Reserve 2006
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St. Laurent
2007 Vinifikation: Handernte 28. August 07, Maischegärung, 3 Wochen Maischestandzeit danach gepresst, Ausbau im großen Holzfaß, Juni 2009 gefüllt. Weinbeschreibung: Mannerschnitte, Kardamom, Vanillekipferl, Sternanis, Heidelbeerdatschi, Mohn |
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Imperator 2006 Vinikfikation: 80 % Zweigelt, 10 % St. Laurent, 10 % Cabernet Sauvignon Handernte Oktober 2006, Maischegärung, 3 Wochen Maischestandzeit danach gepresst, Ausbau im kleinen Holzfaß, Jänner 2009 gefüllt. Weinbeschreibung: Vogelkirsche, Vulkansalz, Moosbeeren, Bitterschokolade mit Peperoncini, Preiselbeere, Wacholderschinken |
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Zweigelt
Hoherweg 2004 Vinifikation: über 40 jährige Rebstöcke, Handernte 16. Okt. 2004, ein Teil mit den Füßen gestampft, Maischegärung, 23 Tage Maischstandzeit, 36 Monate im Barrique ausgebaut, Dezember 2008 gefüllt. Weinbeschreibung: Kornellkirsche, frische Heidelbeeren, Speckdatteln, Graphit, After Eight. |
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Schokolade & Wein Ab sofort gibt’s wieder köstliche handgeschöpfte Schokolade in zwei
Variationen die gemeinsam mit dem Schokoladier Fenkart und unseren
hausgemachten Fruchtbränden kreiert wurden. Diese Schokolade ist ein
hervorragendes Präsent zu jedem Anlass und passt hervorragend zu St.
Laurent, Pinot Noir und Grüner Veltliner Spitzerberg Reserve. |
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Weinprämierung
4 x Silbermedaille bei der AWC Weinprämierung
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Einblick Weinernte 2009 Erntebeginn war am 14. September 2009 mit Gelber Muskateller (2009 gibt es einen reinsortigen Muskateller!) und Blauer Portugieser. Die Haupternte war vom 19. bis 25. September. Ein traumhaftes Wetter – trockene, warme Tage und angenehm frische Nächte – bereiteten uns vollreife und gesunde Trauben und prächtige Erntebedingungen. Unsere besten Zweigelt haben wir erst gestern geerntet und einen Teil mit den Füßen gestampft. Jetzt wartet nur mehr C.S. auf seine optimalen Reifezeitpunkt. Wir blicken einem spannenden und sehr guten Jahrgang 2009 entgegen.
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Hier finden Sie uns: Termine 2009/2010
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Auf Ihren
Besuch freuen wir uns sehr. Nähere Informationen finden Sie auf
unserer Homepage
www.zwickelstorfer.com |
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Kontakt
A-2465 HÖFLEIN/ BRUCK A.D. LEITHA |
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